Маточное молочко

.

В герметически закрытой посуде, темных стеклянных банках, в холодильнике при температуре от 0 до 4°С молочко, особенно с медом, сохраняет активность от нескольких месяцев до одного года. Длительное время при 0°С сохраняется маточное молочко в виде спиртовой эмульсии: 2 г маточного молочка на 18 г 40%-ного спирта или водки. Но алкоголь ослабляет противомикробные свойства маточного молочка, свертывает его белок.

К сожалению, существующие нашей стране способы заготовки маточного молочка имеют много недостатков. Нарушаются сроки и температура как при хранении его, так и при транспортировке, В практике часто наблюдается удлинение сроков до 5–10 и даже 15 суток (вместо 1–2). В течение этого времени хранение маточного молочка практикуется при температуре 0 С (вместо – 6 С) и т. д. С учетом этого, в питании и лечебной практике шире используется препарат маточного молочка – апилак.

Апилак (от лат. апис – пчела, и лак – молоко) – это сухое вещество нативного маточного молочка, порошок или таблетки белого цвета с желтоватым оттенком. В 1 таблетке апилака около 10 мг активных веществ; в 1 г порошка, выпускаемого с наполнителем, содержится 70 мг апилака, при этом маточное молочко имеет другую консистенцию.

Здесь уместно отметить, что большой вред репутации маточного молочка нанесла чрезмерно раздутая как у нас, так и за рубежом в 50-х–60-х годах реклама его, называвшегося «суперпродуктом, чудо-лекарством XX века от всех болезней». Это восхваление и переусердствование в рекламировании «многостороннего действия маточного молочка от всех болезней», не всегда и не во всем подтвердившееся, на долгие годы снизили интерес к нему, хотя оно является действительно ценнейшим в питательном и биологическом, отношениях продуктом пчеловодства.

Маточное молочко действует как естественный биологический стимулятор, оказывает общеукрепляющее, тонизирующее, трофическое и антиспастическое действие. Биологические свойства маточного молочка и апилака позволили использовать его как лекарственное и профилактическое средство при самых различных болезнях и нарушениях физиологического состояния.

Механизм действия маточного молочка связывают прежде всего с общеукрепляющим влиянием его на железы внутренней секреции и особенно на половые железы. Поэтому его рекомендуют при импотенции (назначаются свечи апилака по 20 дней, 3 курса с 20-дневным перерывом), преждевременной старческой вялости, психической депрессии, неврастении, климактерическом периоде, малокровии, повышенной утомляемости, «Медицинская газета» со ссылкой на 5ТА (София) в заметке под заголовком «Лечебные свойства пчелиных продуктов» сообщала, что на кафедре фармакологии Высшего медицинского института в г.

Пловдиве проведено изучение воздействия маточного молочка и других пчелиных продуктов на организм человека в старости. 96 пациентам в возрасте от 64 до 97 лет, страдающим атеросклерозом, гипертонией, в течение месяца каждое утро давали по 40 г чистого меда, смешанного с цветочной пыльцой и вводили внутримышечно 5 г маточного молочка. Уже в середине лечебного курса у большинства их них исчезли такие явления, как нервозность, шум в ушах, боли в области сердца, бессонница, отсутствие аппетита. У пациентов наблюдались снижение кровяного давления и уровня холестерина в крови, изменялся состав крови, свидетельствовавший о повышении защитных реакций организма.

Интересно:
.
Поиск по сайту
_