Ниацин - витамин PP

.

При недостаточности ниацина у человека развиваются нарушения со стороны желудочно-кишечного тракта, кожи и нервной системы. Возникает диарея, воспаление слизистой оболочки полости рта и языка. Прием витамина PPначинает излечение и симптомы проходят. Поражение кожи имеет характерную локализацию на открытых частях тела, освещаемых светом, и выражается в эритеме, болезненных припухлостях и пигментациях, в таких случаях вопрос как быстро похудеть уже не так критичен. Развиваются невриты и тяжелые психические расстройства. Все это характерно для клинической картины пеллагры.

Ниацин в продуктах

По химической природе витамин РР является амидом никотиновой кислоты, которая может образоваться при обмене триптофана, так что ниацин частично замещаем белками, богатыми триптофаном. Ниацин входит в состав очень важных коферментов тканевого дыхания. При приеме ниацина наблюдается специфическая сосудистая реакция (расширение капилляров лица, шеи, рук и бедер, пиридоксин - витамин B6 влияет на органы по другому). Ниацин в продуктах питания в больших количествах встречается в печени, почках, мясе, рыбе, пшеничных отрубях.

Интересно:
.
Поиск по сайту
_